活雞停售 陪月員:「生完BB食燉新鮮雞,補好多!」
社會
發布時間: 2016/06/05 15:02
最後更新: 2016/06/05 15:02
中午時份,有食環署人員到被驗出活家禽糞便驗帶有H7N9禽流感病毒的屯門仁愛街市,在街市內的兩檔雞檔貼出告示,指兩檔已成為受禽流感病毒感染的地方。不少街坊對雞檔暫時「關門大吉」感到無奈,但在安全為大前提下,認為政府暫時全面停售活雞,做法恰當。
其中,拒絕上鏡的陪月員劉女士稱,自己是涉事雞檔的熟客,經常幫襯買新鮮雞,政府公佈前一天亦在該店購買活雞,皆因鮮味乃冰鮮雞所不能及:「用冰鮮雞煲湯,點搞都唔出味;但用新鮮雞呢,一煲就鮮味盡出!而且大肚婆生完BB要補,最好就燉新鮮雞啦,補過用冰鮮雞好多!」不過,她認為安全最緊要:「請政府搞清楚邊度出事,盡快恢復活雞供應啦!」
街坊蔡太指,大時大節一定要買雞拜神,如今端午在即,只好改買油雞回家。據知,仁愛街市一隻油雞約110元,而鮮活雞約200多元。
在涉事雞檔旁邊經營肉檯的黃女士,就認為雞檔的鮮雞相當「正斗」:「我成日食架,啲雞好肥美,佢地仲俾折頭我添!」對於鄰鋪無端被停業,她認為「好慘」:「佢地無晒生意又無晒啲雞,蝕大本呀!」希望政府可盡快讓他們重新經營。她又指,仁愛街市每天都有專人清潔,相當衛生;即使近在咫尺,但隔離的雞檔並無臭味傳出、又不會雞毛四飛,很乾淨。